Как рефрижераторные перевозки помогают продлить жизнь срезанных цветов
Рефрижераторные перевозки играют ключевую роль в сохранении свежести срезанных цветов на протяжении их транспортировки, что напрямую влияет на продление их жизни и эстетических качеств. Цветы, будучи хрупким и скоропортящимся товаром, требуют особых условий хранения и транспортировки, и именно рефрижераторные грузовики обеспечивают необходимые температурные и влажностные режимы, позволяя доставлять цветы в идеальном состоянии из одной точки мира в другую.
Рефрижераторные перевозки становятся неотъемлемой частью процесса транспортировки цветов, обеспечивая их идеальное состояние до момента продажи. Компании, занимающиеся цветами, должны обратить внимание на возможности, которые предлагают рефрижераторные перевозки, чтобы гарантировать своим клиентам высокое качество продукции.
Температурный режим: важность холода
Одним из главных факторов, влияющих на сохранность цветов, является поддержание правильного температурного режима. Срезанные цветы, как и любые живые растения, продолжают дышать даже после того, как их отделили от корней. Этот процесс дыхания требует энергии, которая высвобождается при разложении сахаров, находящихся в тканях цветка. Чем выше температура окружающей среды, тем быстрее этот процесс, и тем быстрее цветы увядают.
Рефрижераторные грузовики позволяют поддерживать оптимальную температуру, которая обычно варьируется в диапазоне от 0 до 7 градусов Цельсия, в зависимости от типа цветка. Например, розы и хризантемы требуют более низкой температуры для поддержания своей свежести, в то время как тропические цветы, такие как орхидеи, нуждаются в чуть более высокой температуре, чтобы не пострадать от холода. Поддержание стабильной температуры замедляет метаболические процессы в тканях растений, снижая их потребность в энергии и воде, что позволяет продлить их жизнь.
Влажность: предотвращение обезвоживания
Еще одним важным фактором, который помогает сохранить срезанные цветы, является влажность воздуха. В условиях недостаточной влажности цветы быстро теряют воду через листья и стебли, что приводит к их быстрому увяданию и потере декоративного вида. Оптимальная влажность для транспортировки цветов находится на уровне 90-95%. Рефрижераторные установки позволяют контролировать уровень влажности, что предотвращает обезвоживание и помогает сохранить тургор тканей цветка, что делает его более стойким к внешним факторам.
Современные рефрижераторные системы оснащены датчиками и автоматическими регуляторами, которые контролируют как температуру, так и влажность, поддерживая их на нужном уровне в течение всей поездки. Это особенно важно для длительных транспортировок, когда цветы перевозятся через несколько климатических зон, каждая из которых может иметь свои экстремальные условия, такие как жаркий и сухой воздух в пустынных регионах или холодный и влажный климат в северных широтах.
Роль углекислого газа и его контроль
Еще один аспект, который помогает продлить жизнь цветов при транспортировке в рефрижераторах, связан с уровнем содержания углекислого газа (CO2) в грузовом отсеке. Высокие уровни углекислого газа могут замедлить процесс дыхания цветов, что способствует продлению их жизни. Современные рефрижераторные установки позволяют контролировать уровень углекислого газа в зависимости от типа цветов и продолжительности транспортировки.
Некоторые виды цветов, такие как розы, чувствительны к этилену — газу, который выделяют многие растения и который ускоряет процесс старения цветов. Рефрижераторные системы могут быть оборудованы фильтрами, которые удаляют этилен из воздуха, предотвращая преждевременное увядание цветов.
